המועצה הדתית חיפה חרטה על דגלה לשפר את שירותי הדת בחיפה בכלל ובכשרות בפרט וכפועל יוצא בשנה האחרונה הנהלת המועצה הדתית בראשותו של הרב משה דגן ובהכוונת הרב שמעון אלמליח והרב יצחק לוי שליט”א, מובילה הסדרה כוללת והדוק הפיקוח והבקרה על העסקים שתחת כשרות הרבנות, במטרה לחזק את אמון הציבור במערכת הכשרות של הרבנות חיפה, לספק שירותי כשרות ברמה גבוהה, לשפר את רמת הכשרות ולמנוע הונאות כשרות.
הרבנות רואה במשגיח הכשרות כשליח נאמן וכידו הארוכה של רב נותן הכשרות הנדרש לרמה גבוהה של ידע מקצועי וערכים מוסריים, ומתוקף היותה הגוף המפקח על תפקודם של משגיחי הכשרות, שהכירה בהם כשליחיה, פועלת ליישם ולהטמיע את נהלי הרבנות הראשית לישראל, לקבוע את מספר שעות ההשגחה הנדרש מבחינה הלכתית כפונקציה של צורכי בית העסק, ולוודא כי משגיח הכשרות פועל באחריות על ביצוע התהליכים לשמירת הכשרות ומוודא כי העסק פועל בהתאם לנהלי הכשרות. כחלק מההסדרה חתמה המועצה הדתית עם הסתדרות העובדים במרחב חיפה, הסכם המעגן את זכויות וחובות המשגיחים .
מזה מספר חודשים ניכרת מגמה של חיזוק כשרות הרבנות במיוחד עם הצטרפותם של עסקים רבים ברחבי העיר לכשרות הרבנות הראשית חיפה בבתי האוכל שבחזקתם, והשבוע לראשונה מזה שנים רבות, ניתנה תעודת כשרות של הרבנות חיפה לחנות ירקות בשוק תלפיות בעיר חיפה לעסקו של מר רחמים מזרחי משוק תלפיות. התעודה נמסרה ע”י הנהלת מחלקת הכשרות ברבנות חיפה, במעמד ראש אגף הכשרות הרב דוד אבוחצירא, סגן מנהל המחלקה הרב אילן מלכה, מפקח הכשרות הרב יוסף ליזרוביץ והמשגיח הרב אברהם טרופ שציינו בחום: ”אשריכם שזכיתם להיות הראשונים בשוק שמקבלים כשרות, שיבחו את בעל העסק על הצעד המבורך שמעתה יש לצרכני הכשרות בשוק תלפיות היכן לרכוש תוצרת חקלאית משובחת וכשרה ” , מר רחמים בעל העסק הודה בחום למחלקת הכשרות על הטיפול היעיל בתהליך קבלת הכשרות. צוות מחלקת הכשרות ענו לשאלות הסוחרים במקום באשר לתהליך קבלת כשרות
